Etsitkö kokonaisena palvattua possua juhliin, tapahtumiin tai vaikkapa yritystilaisuuteen? Yhdestä palvipossusta saa sian koosta riippuen 120-140 erittäin mureaa annosta.

Pohjosahon tila valmistaa tilauksesta kokonaisena palvattuja possuja Jyväskylän naapurikunnassa Laukaassa. Pohjosahon tilan possu on taatusti tuoretta, vastuullisesti kasvattua lähiruokaa.

Lähiruokaa suoraan Keski-Suomen sydämestä

Pohjosahon tilan possut kasvavat luonnonläheisissä olosuhteissa Laukaassa, ja ne palvataan perinteisellä reseptillä Pohjosahon pitkäaikaisen yhteistyökumppanin Säilyke-Herttuan tiloissa Uuraisilla Jyväskylän lähellä. Kyseessä on 100 % kotimainen lähiruokatuote, joka sopii täydellisesti suurille vierasmäärille ja juhlaviin tilaisuuksiin.

Miltä kokonaisena palvattu possu maistuu?

Pohjosahon possut teurastetaan oman tilan kotiteurastamossa juuri ennen palvausta. Lihan laatu säilyy erinomaisena, kun toimitusketju on lyhyt eikä possuja kuljeteta ennen teurastusta. Palvaus alkaa reippaalla savukäsittelyllä, joka antaa possun pinnalle kauniin pronssinruskean sävyn ja lihaan syvän, aromikkaan savun maun. Savustuksen jälkeen possu kypsennetään hitaasti matalassa lämpötilassa kosteassa uunissa – tämä takaa lihan mureuden ja mehukkuuden, joka vie kielen mennessään.

Tärkeää tietoa tilauksesta ja toimituksesta

• Toimitusaika kokonaisena palvatulle possulle on noin kaksi viikkoa tilauksesta.
• Possu toimitetaan valmiina noudettavaksi tai toimitetaan kylmäkuljetuksella sovittuun paikkaan juuri ennen tarjoilua. Huomaathan, että alustan pituus on kaksi metriä, joten varmista kuljetuksen sopivuus etukäteen.
• Tarjouksen saat ottamalla yhteyttä Pohjosahon tilalle:
  • Pekka Kauppinen: 040 727 9449
  • Anja Kauppinen: puh. 040 832 6184
  • Tavoitat meidät myös sähköpostilla:
    • info@pohjosahontila.fi
    • etunimi.sukunimi@pohjosahontila.fi

Millaisiin tilaisuuksiin kokonainen palvattu sika sopii?

Kokonaisena palvattu possu on täydellinen valinta esimerkiksi:

• Näyttävään pitopöytään
• Isommille perhejuhlille
• Hääjuhliin
• Kylä- tai kesätapahtumiin
• Yritysten asiakasiltoihin
• Sadonkorjuujuhliin